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Wir starten bei LUCE den Sonntag und Feiertage von einer genüsslichen Seite. Wir verwöhnen Sie mit einem köstlichen Brunch-Buffet aus regionalen Produkten, welches keine Wünsche offen lässt.
Sonntags und zu speziellen Anlässen von 11.00 bis 14.00 Uhr
Sonntags und zu speziellen Anlässen von 11.00 bis 14.00 Uhr
41.- | mit Champagner Upgrade 48.-
«Amarena» Kirschen Tiramisu
Glasierte Marroni | Kaffee-Gel
«Amarena» Cherry Tiramisu
Glazed chestnuts | Coffee gel
14
Hirschentrecôte
Trüffelspätzli | Cashewcreme | Rosenkohl | Holunderbeerenjus
Venison entrecôte
Truffle spätzli | Cashew cream | Brussels sprouts | Elderberry gravy
52
Kürbiscremesuppe
Eingelegter Kürbis | Kürbiskern-öl
Pumpkin cream soup
Pickled pumpkin | Pumpkin seed oil
16
Roastbeef
Eingelegtes Gemüse | Sauce Tartare | Bauernbrot
Roastbeef
Pickled vegetables | Tartar sauce | Country bread
25
Tomatencremesuppe
mit Kräuteröl
Cream of Tomato Soup
with herbal oil
14
Herbstsalat
Grüner Salat | Mini Burrata | Marinierte Pilze | Haselnüsse | Feigen
Autumn salad
Green salad | Mini burrata | Marinated mushrooms | Hazelnuts | Figs
18
Schweizer Rindstatar
Trüffelcreme | Randen | Kresse
Swiss beef tartare
Truffle cream | Beetroot | Cress
28
Caesar Salat
Lattich | Parmesan | Croutons | Speck
mit Poulet + 9.00
mit Krevetten + 15.00
Caesar salad
Lettuce | Parmesan | Croutons | Bacon
with chicken + 9.00
with prawns + 15.00
18
«Entlebucher» Cheeseburger
«Entlebucher» Rindspatty| Speck | «Entlebucher» Raclettekäse | Pommes Frites
«Entlebucher» Cheeseburger
«Entlebucher» Beef patty| Bacon | «Entlebucher» raclette cheese | French fries
32
Clubsandwich
Pouletbrust | Speck | Gurken-Relish | Chili-Aioli | Ei | Pommes Frites
Clubsandwich
Chicken breast | Bacon | Cucumber relish | Chilli aioli | Egg | French fries
30
Flammkuchen Original
Crème fraîche | Speck | Zwiebeln
Original tarte flambée
Crème fraîche | Bacon | Onions
20
Auberginen Piccata
Tomatenkonfit | Gegrillte Lauchzwiebeln | Pepperoni-Creme | Röstzwiebeln
Eggplant Piccata
Tomato confit | Grilled spring onions | Bell pepper cream | Fried onions
27
Kürbisrisotto
Kräuterseitling | Feigen | Feta | Peperoncini
Pumpkin risotto
King oyster mushrooms | Figs | Feta | Peperoncini
29
Tagliatelle
Steinpilze | Salbeibutter | Baby-Spinat | Silberzwiebel | Haselnuss
Tagliatelle
Porcini mushrooms | Sage butter | Baby spinach | Pearl onions | Hazelnuts
32
«Entlebucher» Cheeseburger
«Entlebucher» Rindspatty| Speck | «Entlebucher» Raclettekäse | Pommes Frites
«Entlebucher» Cheeseburger
«Entlebucher» Beef patty| Bacon | «Entlebucher» raclette cheese | French fries
32
Spaghetti mit Bolognese- oder Tomatensauce
Cherrytomaten | Parmesan
Cherry tomatoes | Parmesan cheese
20
Crispy Chicken Burger
Honigmayonnaise | Cole Slaw | BBQ Marinade | Pommes Frites
Crispy Chicken Burger
Honey mayonnaise | Cole slaw | BBQ Marinade | French fries
29
Rindsentrecôte
Anna-Kartoffeln | Wilder Broccoli | Gremolata Jus
Rindsentrecôte
Potatoes «Anna» | Wild broccoli | Gremolata gravy
56
Schweizer Rindstatar
Trüffelcreme | Randen | Kresse
Swiss beef tartare
Truffle cream | Beetroot | Cress
39
Steinbuttfilet
Kürbis Variation | Beurre blanc
Turbot fillet
Pumpkin Variation | Butter sauce
54
Eier
egg
Fisch
fish
Gluten
gluten
Laktose
lactose
Fleisch
meat
Nüsse
nuts
Vegetarisch
vegeterian
Vegan
vegan
Pilze
mushrooms
Sesam
sesame
